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【豪華特選 會席コース12,000円】本タラバ蟹・毛蟹・キンキなど豪華北海道食材で料理10品

【豪華特選 會席コース12,000円】本タラバ蟹・毛蟹・キンキなど豪華北海道食材で料理10品

12000円

  • 10品
  • 2名
予約締切
来店希望日の2日前21時まで

本タラバ蟹、毛蟹、幻のイバラ蟹、ウニ、キンキ煮付け、池田牛など豪華食材でご祝儀や大切な接待、記念日などに最適なプレミアムコース。

コースメニュー

■先付

~石狩産鮭の親子漬け

■前菜

~三種盛合せ

・子持ち昆布

・汐ウニ

・鴨スモーク

■向付

~個別刺身盛合せ

・雄武産 浜茹で毛蟹1/4

・様似産 活ツブのお造り

・羽幌産 牡丹海老のお造り

・瀬棚産 活アワビのお造り

・根室産 塩水雲丹

・釧路産 トロサーモンのお造り

・羅臼産 いくら小鉢

■焼物

~銀鱈の西京焼き

■揚物

~イバラ蟹の天婦羅

 幻と言われる濃厚な甘味の

 羅臼産イバラ蟹

■焼物

~池田牛の炭火焼き

■煮物

~キンキの煮付け

■酢物変わり

~茹で本タラバ蟹

■飯物

~うに小丼 アラ汁付き

■水菓子

~桜アイス

2018/04/01 更新