魚吉別邸 會 -KAI-
魚吉別邸 會 -KAI-

오시는 길: 남쪽 3 서 3 G-DINING 빌딩 4 층 | 개인 실에서 홋카이도의 해산물 일식을 즐길

자세한

【특선 會席 코스 12,000 엔 본 왕게와 킨키, 털게 등 호화 홋카이도 식재료로 요리 10 품

【특선 會席 코스 12,000 엔 본 왕게와 킨키, 털게 등 호화 홋카이도 식재료로 요리 10 품

12000 엔

본 왕게, 성게와 킨키 조림 털게 등 고급 재료로 축의금이나 중요한 접대, 기념일 등에 최적 인 프리미엄 코스.

메뉴
■ 스끼다
~ 이시카 리 산 연어의 부모와 자식 절임


■ 전채
~ 삼종 모듬
· 북해 줄무늬 새우
· 조수 성게
오리 훈제


■ 向付
- 개별 생선회 모듬
· 앵무새 산 털게 1/4
· 마니 산 활 소라
· 羽幌 산 모란 새우
· 세타 산 활 전복
· 네무로 산 바다 성게
· 쿠시로 산 연어
· 라우스 산 아무리 작은 그릇


■ 도자기
~ 銀鱈의 서경 구이


■ 튀김
~ 가시 게의 튀김


■ 도자기
- 이케다 소 숯불


■ 조림
~ 킨키 조림


■ 식초 물 변경
~ 삶아 본 왕게


■ 밥 물
~ 우에 작은 그릇 아라 국물 포함


■ 水菓子
~ 홋카이도 산 멜론